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Francia, siglo XVIII. Jean Baptiste Grenouille nacio en medio del hedor de los restos de pescado de un mercado y fue abandonado por su madre en la basura. Las autoridades se hicieron cargo de el y lo mandaron a un hospicio. Crecio en un ambiente hostil; nadie le queria, porque habia en el algo excepcional: carecia por completo de olor. Estaba, sin embargo, dotado de un extraordinario sentido del olfato. A los veinte años, despues de trabajar en una curtiduria, consiguio trabajo en casa del perfumista Bandini, que le enseño a destilar esencias. Pero el vivia obsesionado con la idea de atrapar otros olores: el olor del cristal, del cobre, pero, sobre todo, el olor de algunas mujeres.