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BIOGRAFÍA DE ÁNGEL LEóN

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Al joven chef gaditano Ángel Leon le gusta que le llamen cocinero del mar. Su propio restaurante, llamado con el evocador nombre Aponiente, esta situado en pleno barrio marinero del Puerto de Santa Maria de Cadiz, en una callejuela llamada Puerto Perdido.  Ha trabajado en diversos programas de cocina televisados como jurado y profesor.

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