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François Vatel es el leal y devoto sirviente del orgulloso pero cada vez mas arruinado Principe de Conde. El Principe necesita recuperar el favor del Rey Luis XIV y espera que se le otorgue el mando de las tropas en una nueva campaña contra los holandeses. Conde no se sometera a nadie excepto a su rey, aunque para esta ocasion pone a si mismo y a su castillo en manos de Vatel, en la dificil tarea de recibir a la totalidad de la Corte de Versalles en el castillo de Chantilly. Las fiestas duraran tres dias y tres noches y como minimo deben ser increiblemente brillantes.