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La accion se situa en Estados Unidos, durante la Depresion economica, una epoca de conflictos, problemas y miseria. A un restaurante de una carretera secundaria llega un autoestopista. El dueño le atiende y le ofrece un trabajo, pero el lo rechaza. Sin embargo, cuando aparece la mujer del propietario del local, el autoestopista decide quedarse.
No se puede olvidar la torrida escena entre Jack Nicholson y Jessica Lange en la mesa enharinada de la cocina.