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“Cairo time” relata la breve e inesperada historia de amor de una mujer casada, Juliette (Patricia clarkson), editora de una revista de moda, que viaja a El Cairo para reunirse con su marido y pasar unas vacaciones de tres semanas. Mark (Tom mccamus), ante la imposibilidad, por motivos de trabajo, de poder estar junto a su mujer, envia a su amigo de confianza, Tareq (Alexander siddig), para hacerle compañia. El la guia a traves de los lugares, sonidos y costumbres unicos de la ciudad egipcia y surgen sentimientos inesperados que conducen, por sorpresa, a un despertar de la emocion en Juliette.